AZIZAH, NURUL (2018) RANCANG BANGUN APLIKASI PERAMALAN PENJUALAN KRIPIK SERMIYER DI UD. LULIZA DENGAN METODE MULTIPLICATIVE HOLTWINTERS BERBASIS ANDROID. Other thesis, Universitas Pesantran Tinggi Darul 'Ulum.
Full text not available from this repository.Abstract
UD. Luliza merupakan salah satu UMKM yang masuk klaster Makanan-Minuman (Mamin) yang memproduksi kripik sermiyer. UD. Luliza dalam melakukan produksi hanya berdasarkan asumsi, ketika jumlah produksi lebih banyak, sedangkan jumlah permintaan sedikit, maka barang bertahan di gudang cukup lama, sehingga dapat menekan proses produksi. Namun, ketika jumlah barang yang diproduksi lebih sedikit dari jumlah permintaan pasar, solusi yang saat ini dilakukan oleh UD. Luliza adalah mengambil barang sejenis ke sesama produsen kripik sermiyer, sehingga terkadang mutu barang juga tidak sama dengan mutu yang biasa diproduksi. Dari permasalahan ini dapat dilihat bahwa, baik produksi berlebihan maupun kurang, memiliki dampak yang tidak bagus bagi persaingan bisnis. Banyak peneliti yang mencoba mengusulkan untuk mengatasi permasalahan tersebut dengan menerapkan peramalan penjualan dengan berbagai metode. Namun, dalam menentukan sebuah metode peramalan, harus diketahui terlebih dahulu karakteristik atau pola datanya. Pada penelitian ini, data yang digunakan adalah data penjualan UD. Luliza mulai tahun 2011 hingga 2017. Berdasarkan analisis data yang telah dilakukan menggunakan tool Minitab, data yang digunakan memiliki karakter plot data Multiplicative, adanya tren dan musiman. Salah satu algoritma yang cocok untuk mengatasi permasalahan ini adalah menerapkan teknik Multiplicative Holt Winter dengan tiga parameter pemulusan, yaitu penghalusan konstanta, tren dan musiman. Hasil penerapan algoritma ini menunjukan hasil yang baik, dengan bukti bahwa hasil peramalan memiliki nilai MAPE sebesar 11.483 dengan parameter alfa= 0.2 , beta= 0.3, gamma= 0.9 dan besar musiman sebanyak 12 dengan jumlah data latih sebanyak 73 data. Hasil penerapan aplikasi peramalan penjualan menggunakan Holt Winter Multiplicative dapat meramalkan penjualan bulan selanjutnya dengan baik hingga 12 bulan. Kata kunci: Peramalan, Holt Winter Multiplicative, MAPE.
| Item Type: | Thesis (Other) |
|---|---|
| Subjects: | Q Science > QA Mathematics > QA76 Computer software |
| Divisions: | Fakultas Sains dan Teknologi Fakultas Sains dan Teknologi > Sistem Informasi |
| Depositing User: | Iqbal Iqbal |
| Date Deposited: | 30 Dec 2018 06:05 |
| Last Modified: | 30 Dec 2018 06:05 |
| URI: | http://eprints.unipdu.ac.id/id/eprint/1451 |
Actions (login required)
Downloads
Downloads per month over past year
 |
View Item |
